人手不足によりフルサービスの夕食を2回転提供するのが難しく、長野県小谷村全体では夕食をやめる宿が増えていました。

 

1949年から続く宿リゾートインヤマイチでは、自分たちの労力を大きく増やさずに従来通りの人数に夕食を提供できて、かつ小谷村の近隣宿の素泊まり客にも食事を提供するスタイルを確立できれば、ホテルの価値をさらに高める大きなビジネスチャンスにもなり得ると考え、「小谷お重フレンチ」を始めました。

お重で提供するメリットとして、全品同時提供でサービス時間を短縮できるほか、

 

持ち運びが容易で部屋食にも対応可能、事前仕込み・セッティングによる効率化、

料理のインパクトとお重（蓋付き）で提供する特別感の演出

 

そしてお品書きによってフルサービスなしでも満足度の高い体験が提供でき、仕組みを整えることで提供数の維持とホテルの価値向上を同時に実現しています。

リゾートインヤマイチのプロジェクトレポート▼

https://design-kom.com/blog/staff/29724/

前回の質問にもあった税理士さんの相談から、新しい事業についての相談まで。経営に沿ったあらゆる質問に答えています。例えばKOMでお願いしている社労士さんに入ってもらっている会社もあります。

 

最近だと電話の転送サービスを聞かれて紹介したり、会社に設置してあるデジタルサイネージの品番を共有することも。

 

デザイナーでありながら、色々な業種にお応えしてきた経験の中で可能な限りアドバイスさせていただきますよ！

KOMの採用エントリーフォームをご覧になったことはありますか？

 

「入社後の自分自身のビジョン」や「入社後、KOMをどうしていきたいですか」といった質問に加え、顔写真の添付など、一般的なエントリーフォームに比べて内容がかなり詳しく、ボリュームがあると感じられるかもしれません。

 

通常、こうした入力項目が多いフォームは情報を多く得られる一方で、
応募者側の負担が増え応募のハードルが上がるリスクもあります。

 

しかしKOMでは“あえて”エントリーフォームのボリュームを多めに設定しています。
これによって、そもそも対象では無い人や一定レベルに満たない人からの応募が減り、ある程度求めている条件に合った応募のみが集まります。

年間でおよそ100件程度の応募があるため、すでに一定の応募母数は確保できており
現在は量よりも“質”を重視した採用活動を行っています。

また、あらかじめ詳細な情報を把握できていることで、面接時にはより深いコミュニケーションが可能になるというメリットもあります。

 

このように「まずは応募数を増やすべきか、それとも応募の質を高めるべきか」という視点は、採用だけでなく、お問い合わせフォームなどさまざまな場面でも考えるべき大切なポイントです。

夏季休業・刷り増し再開日のお知らせ

 

2025年のKOM夏季休業は8/9（土）〜17（日）になります！

 

8/18（月）より通常営業ですので、期間中のご連絡は18日以降対応いたします。

※8/12（火）は刷り増し対応しておりませんが、営業しています！

 

また夏季休業期間前の刷り増しは、7/25（金）に締め切らせていただきました。

これから頂く刷り増し依頼は、8/18(月）以降のご対応となりますので、ご承知のほどよろしくお願いいたします…！

 

 

▼夏季休業のお知らせ・刷り増し依頼締切についてのブログ

https://design-kom.com/blog/staff/30539/